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Cocción abierta · fuego directo · uso intensivo
El Disco para cocinar base plana es la herramienta clásica de la cocina criolla, ideal para cocinar a fuego directo con máxima potencia y sabor. Fabricado a partir de material nuevo sin uso, ofrece una resistencia superior, excelente retención de calor y una cocción pareja incluso en grandes volúmenes.
Su diseño de cocción abierta lo convierte en la opción perfecta para guisos, estofados, carnes, verduras y recetas tradicionales al disco.
Base: Chapa plana nueva
Fleje perimetral:
Chapa de 2 mm de espesor
Altura fleje estándar 8 cm hasta 50 cm diametro disco.
Terminación: Pintura en polvo terminacion al horno
Tres patas desmontables de 20 cm, facilitan transporte, guardado y limpieza
Diseño Plano lo que facilita su uso en cocinas
Excelente distribución del calor, evitando puntos fríos o sobrecalentados
Apto para fogón, parrilla, brasas o fuego directo
Elegí el tamaño ideal según la cantidad de comensales:
30 cm → 4,5 L | 4 a 6 personas (fleje 8 cm)
35 cm → 6,5 L | 6 a 8 personas (fleje 8 cm)
40 cm → 9 L | 10 a 12 personas (fleje 8 cm)
45 cm → 12 L | 14 a 16 personas (fleje 8 cm)
50 cm → 15 L | 19 a 22 personas (fleje 8 cm)
Guisos, estofados, arroces y carnes al disco
Eventos, reuniones grandes y encuentros familiares
Asadores que buscan robustez real y capacidad
Cocina criolla y recetas tradicionales argentinas
